Venuscho

„Venuscho“ ist eine VEganeNUssSCHOkocreme, ohne Zusatzstoffe, ohne Palmfett. Sehr einfach in der Herstellung, und sehr lecker! Bei der Herstellung kann man den Geschmack beeinflussen durch unterschiedliche Nussanteile, diese geröstet oder ungeröstet, man kann sogar einen Anteil gesalzene Nüsse nehmen. Einige Nüsse (Cashew!) besser über Nacht einweichen. Nicht wundern, das ganze ist ziemlich flüssig, und sobald der Kakao eingerührt wird, dann wird es auch fest. Versprochen!

Die Herstellung wird bei youtube beschrieben, im Kanal von Chris Hilton.
Die Wortschöpfung „Venuscho“ ist meine, die darf gern verwendet werden.

Dort gibt es das Rezept als PDF:

Eine genauere Beschreibung der Herstellung findet Ihr auch in Veggies Welt!